El Calendari de l’Ermità
Al passadís principal del Monestir, just a la sortida del Claustre i de camí cap l’Església encara s’hi penja, en un suport molt antic, el Calendari de l’Ermità, i obert a la pàgina de la quinzena del mes en curs. Està al mateix lloc de sempre i és on antigament la comunitat el deuria consultar […]
Els tomàquets de l’hort de Valldonzella
Fa uns mesos us comentàvem, en aquest Blog, que posàvem en marxa l’hort de Valldonzella i a través de Facebook i Instagram hem anat publicant fotografies i vídeos de com ha anat creixent. La germana Digna amb el seu treball i dedicació ha aconseguit tenir una collita excel·lent de mongeta perona, carbassons, bledes i enciams… […]
S’acosta Sant Jordi…
Passada la Pasqua Florida, la següent data festiva que ens marca el calendari és la Diada de Santa Jordi, enguany serà el dijous 23 d’abril. Sant Jordi va ser un militar romà d’origen grec convertit al cristianisme i mort com a màrtir per no voler abjurar de la seva fe. És el dia de la rosa, dels […]
Poblet a Valldonzella
La comunitat de monges cistercenques de Valldonzella va acollir ahir al Monestir de Santa Maria de Valldonzella la presentació del pòdcast de Ràdio 4 Escolta Poblet als mitjans de comunicació junt amb els respresentants de Poblet, autoritats i altres convidats. Escolta Poblet és un pòdcast de vuit capítols conduït pels periodistes Sílvia Tarragona i Pep Gorgori […]
Ja tenim melmelada de llimona del Monestir
Després d’una temporada de sequera els llimoners de l’hort de Valldonzella estan fent bona collita, per aquest motiu tenim moltes llimones i hem decidit tornar fer melmelada de llimona que tan agrada! Elaborada artesanalment al Monestir i amb un sabor intens, equilibrant la dolçor del sucre amb la qualitat cítrica de la llimona, sovint amb […]
Melmelada de taronja amarga a la botiga del Monestir
Ja tenim a la venda la nostra melmelada de taronja amarga de cultiu ecològic a la nostra botiga del Monestir de Valldonzella. Us convidem a comprar-ne i gaudir de les seves propietats. La melmelada de taronja amarga destaca pel seu perfil organolèptic únic, oferint un intens equilibri entre acidesa, un toc amarg característic i dolçor. […]
